Месяц: Июнь 2021
Цыпленок в кукурузном соусе со шпинатом
Ингредиенты
- Куриная грудка - 200 гр
- Чеснок - 2-3 зубчика
- Помидоры черри - 50 гр
- Замороженный шпинат - 100 гр
- Растительное масло - 15 гр
- Тимьян - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Черный перец - по вкусу
Соус:
- ED SMART «Сырный суп» - ½ саше
- Морковь - 1 шт
- Репчатый лук - ½ шт
- Чеснок - 2-3 зубчика
- Растительное масло - 10 гр
- Тимьян - по вкусу
- Консервированная кукуруза - 50-100 гр
- Молоко - 100-150 мл
- Вода - стакан
- Соль - по вкусу
Количество ингредиентов
13 ингредиентов
Время приготовления
20 минут
Способ приготовления по шагам
Шаг 1
Готовим маринад: собираем чеснок, тимьян, растительное масло. Куриную грудку нарезаем на небольшие кусочки, солим, перчим и отправляем в маринад на несколько минут. Обжариваем курицу на сковороде с двух сторон до золотистой корочки.
Шаг 2
Соус. Нарезаем на небольшие кусочки морковь, репчатый лук и чеснок. Разогреваем сковороду, добавляем растительное масло из-под маринада, сначала обжариваем морковь, затем добавляем лук, чеснок, тимьян, обжариваем овощи до готовности, добавляем консервированную кукурузу, вливаем воду, молоку, солим, оставляем тушиться. Пробиваем соус блендером, добавляем Energy Diet Smart «Сырный суп» и доводим до однородной консистенции.
Шаг 3
Подача: В обжаренную курицу добавляем шпинат, кукурузный соус, помидоры черри, всё вместе прогреваем. При подаче украшаем блюдо свежим тимьяном.
Похожие рецепты
Категории рецептов:
Картофельные ньокки
Ингредиенты
- ED SMART "Куриный суп" - ½ порции
- Печёный картофель - 400 гр
- Пшеничная мука - 200-300 гр
- Яйцо - 1 шт
- Мускатный орех - по вкусу
- Тимьян - по вкусу
- Соль - по вкусу
Соус:
- ED SMART «Сырный суп» - ½ порции
- Репчатый лук - ½ шт
- Растительное масло - 10 гр
- Сливочное масло - 10 гр
- Сливки 22% - 100 мл
- Базилик - по вкусу
Для подачи:
- Базилик - по вкусу
- Чёрный перец - по вкусу
Количество ингредиентов
14 ингредиентов
Время приготовления
20 минут
Способ приготовления по шагам
Шаг 1
Готовим тесто. Чистим печёный картофель и натираем на крупной тёрке, добавляем мускатный орех, тимьян, соль, пшеничную муку, ED SMART "Куриный суп", яйцо и вымешиваем тесто. Затем оставляем тесто отдохнуть.
Шаг 2
Для соуса нарезаем репчатый лук и обжариваем на разогретой сковороде с растительным и сливочным маслами. Затем вливаем сливки и выпариваем. Пробиваем соус в блендере, при необходимости вливаем воду и добавляем ED SMART "Сырный суп", свежий базилик и всё объединяем.
Шаг 3
Подпыляем рабочую поверхность мукой, раскатываем тесто и нарезаем на маленькие кусочки. Отвариваем ньокки в солёной воде и перекладываем в соус.
Шаг 4
При подаче блюда добавляем базилик и чёрный молотый перец.
Похожие рецепты
Категории рецептов:
